A embaixadora do Queijo Minas Artesanal e organizadora da ExpoQueijo Brasil, Maricell Hussein, visitou recentemente a propriedade da Queijaria Pedra do Segredo, em Alagoa, no Sul de Minas. O local é conduzido pelo produtor Jayme Porfírio Mendes, responsável pelo queijo que conquistou, em junho, o primeiro troféu Super Ouro do Brasil na competição internacional realizada em Araxá.
Na entrada da queijaria, já está instalada uma réplica em tamanho ampliado do troféu, que se tornou símbolo da conquista inédita. O local tem atraído visitantes e se consolidado como ponto de referência para o município.
Durante a visita, Maricell Hussein destacou o impacto do reconhecimento internacional para a região. “Esse prêmio representa o talento do Jayme e a força de uma cidade inteira. Alagoa mostrou ao mundo o valor da dedicação, da técnica e da cultura do queijo artesanal mineiro”, afirmou.
Para o produtor, os efeitos da conquista já são sentidos na rotina da propriedade. “A situação melhorou muito. Hoje a gente consegue vender mais e por um preço melhor. A procura pelo queijo é grande. Já estava nos planos aumentar a produção e, por conta do prêmio, vamos antecipar o mais rápido possível. Foi muito importante para a nossa situação como produtor. Teve reconhecimento, deu visibilidade e acho que o concurso é muito importante, principalmente para o pequeno produtor”, disse Jayme.
Moradores e familiares acompanharam a visita e ressaltaram a receptividade da comunidade. “A presença da Maricell foi uma enorme surpresa. Ela é uma pessoa simples, carismática. Nossa família adorou e esperamos que não fique só nessa visita, que ela volte outras vezes”, afirmou.
A conquista do Super Ouro consolidou o queijo Pedra do Segredo como destaque internacional. Produzido com leite cru e maturação superior a 180 dias, o produto superou mais de mil amostras de 16 países durante a ExpoQueijo Brasil 2025.
ExpoQueijo 2026
A ExpoQueijo Brasil já tem data confirmada para 2026. A sexta edição do principal evento de queijos artesanais das Américas será realizada entre os dias 25 e 28 de junho e deverá reunir produtores, especialistas, empresários e visitantes de diferentes países.
Com previsão de mais de oito toneladas de queijos em exposição e no concurso, a edição de 2026 manterá os pilares que consolidaram o evento no cenário internacional: rigor técnico na avaliação dos produtos, valorização da cadeia produtiva e uma programação que combina negócios, gastronomia e cultura.
Realizado pela Bonare Eventos, o evento internacional inclui o já consagrado concurso com degustações às cegas, fórum técnico com especialistas do setor, feira de negócios voltada à agricultura familiar e a Vila Gastronômica e Cultural.
Fonte: ExpoQueijo Brasil
