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Produção de derivados da cana de açúcar.

Tradição e técnica se encontram em capacitação do Senar Goiás e parceiros, que realizaram um treinamento com 32 horas de duração, e ensinou a produção de rapadura, melado, açúcar mascavo, cachaça e outros produtos típicos na fazendinha do parque de exposições de Jataí.

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