O Brasil é um dos maiores produtores agrícolas e exportadores de alimentos do mundo. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Ministério da Agricultura, o agronegócio como um todo foi responsável pela exportação de US$ 169,2 bilhões em 2025, com aumento de 3% sobre o ano anterior. Esse desempenho resulta da combinação de vários fatores, entre eles o aumento da produtividade agrícola safra após safra, sustentada por um manejo cada vez mais técnico da nutrição das plantas.
Nesse contexto, os fertilizantes potássicos exercem papel fundamental no salto de produtividade, tornando o potássio (K) um insumo estratégico para a segurança alimentar global ao conectar desempenho agronômico, estabilidade produtiva e qualidade nutricional dos alimentos. “Nas plantações, o potássio se destaca por não integrar estruturas orgânicas, mas por exercer papel central na regulação fisiológica e bioquímica das plantas, atuando como ativador de mais de 60 enzimas envolvidas em processos fundamentais, como fotossíntese, respiração, síntese de proteínas e metabolismo de carboidratos, com impacto direto na eficiência do uso da água e na assimilação de dióxido de carbono (CO₂)”, explica Bruno Neves, gerente técnico da BRQ Brasilquímica.
Esse macronutriente também influencia diretamente o enchimento de grãos, frutos, tubérculos e raízes de reserva. Quando disponível de forma adequada, o potássio favorece a formação e a translocação de açúcares, amido, fibras e lipídios, refletindo-se em ganhos expressivos de eficiência produtiva e na melhoria da qualidade dos produtos colhidos, com efeitos diretos sobre rendimento comercial, padronização e estabilidade pós-colheita.
“A nutrição adequada com potássio também está diretamente relacionada à saúde das plantas. Esse elemento essencial fortalece as paredes celulares, melhora a integridade das membranas e reduz perdas de solutos celulares, aumentando a tolerância a estresses abióticos, como seca, frio, calor e salinidade. Plantas bem supridas apresentam ainda maior resistência a doenças fúngicas, bactérias e virais, além de menor suscetibilidade ao ataque de pragas”, complementa Bruno.
Além disso, o potássio contribui para que as culturas agrícolas acumulem maiores teores de carboidratos, proteínas, minerais essenciais e compostos bioativos, resultando em alimentos de maior valor nutricional e energético, o que amplia o impacto do nutriente para além da porteira, alcançando cadeias de abastecimento, qualidade alimentar e segurança nutricional. Dessa forma, o manejo eficiente do potássio influencia diretamente a qualidade dos alimentos destinados ao consumo humano e à alimentação animal, impactando positivamente a saúde, a produtividade e a eficiência dos sistemas agropecuários, em uma lógica integrada de produção e consumo.
“São muitos os benefícios, mas, na prática agronômica, recomenda-se a realização prévia de uma diagnose integrada de solo e folha, com aplicação de potássio via solo em doses ajustadas à cultura e complementação via foliar em estádios de alta demanda metabólica. O potássio é um nutriente chave e seu uso deve ser racional pra que haja conexão entre solo, planta, animal e ser humano, contribuindo para a sustentabilidade agronômica, econômica e nutricional da agricultura moderna, uma vez que eficiência técnica e responsabilidade no uso de insumos precisam caminhar juntas para a consolidação de uma agricultura sustentável”, finaliza o gerente da BRQ.
Fonte: Viviane Passerini – Grupo Texto
