O jovem Cristiano Moschen Bordignon, de São Lourenço do Oeste/SC, é uma das 10 lideranças destaques do agro do Brasil do Programa CNA Jovem, que encerrou a etapa nacional no último fim de semana, em Brasília. Ele foi um dos 62 participantes de todo o Brasil e um dos quatro classificados que representaram Santa Catarina na 6ª edição do Programa, tendo seu projeto escolhido entre os melhores do país.
Bordignon apresentou a iniciativa Peixe na Escola, proposta que inclui o filé de tilápia produzido pelos 30 piscicultores de São Lourenço do Oeste na merenda escolar. Com isso, os produtores aumentaram a comercialização e as crianças ganharam mais saúde com o consumo de um alimento com alto valor nutricional.
“O projeto passou por várias etapas. Primeiro, dentro da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema FAESC/SENAR/SC o desafio foi aumentar em 380% a produção local em dois anos e meio, depois, na etapa estadual do Programa CNA Jovem reduzimos o custo da ração em 25%, item de maior peso nas despesas dos produtores. Para a etapa nacional, precisávamos ir além e foi aí que surgiu a iniciativa de levar o peixe para a merenda escolar, ampliando a ponta que faltava: a comercialização”, explica Bordignon ao destacar que o projeto envolveu parcerias entre Prefeitura, Sindicato Rural, piscicultores e o Sistema FAESC/SENAR/SC, com capacitação de merendeiras em culinária à base de peixe e testes de aceitação com estudantes
“Nós percebemos que só o filé de tilápia não tinha tanta aceitação pelos alunos, por isso decidimos criar quatro novas receitas à base do peixe, capacitar as merendeiras para desenvolver os pratos e testar o gosto das crianças. O resultado foi expressivo: receitas como o kibe de peixe alcançaram 99,8% de aprovação, abrindo mercado para produtores locais e fortalecendo a conexão entre campo e escola”, detalha Cristiano.
MODELO EM EXPANSÃO
A experiência catarinense impulsionou a expansão do projeto para outros estados, despertando interesse de municípios no Paraná, Espírito Santo e Paraíba. Hoje, o modelo já integra o catálogo oficial de cursos do Sistema FAESC/SENAR/SC e tem mobilizado federações, sindicatos e prefeituras na construção de uma nova política de segurança alimentar baseada na produção local.
“Estou muito feliz que a iniciativa foi destaque porque faz parte do trabalho de todo o Sistema FAESC/SENAR/SC que é melhorar a produção e fortalecer os produtores. É uma honra e uma responsabilidade representar Santa Catarina no Programa”, sublinha Cristiano Bordignon.
Além dele, participaram da etapa nacional do Programa as catarinenses Ana Luiza Arruda (Urupema), Andrielli Cristina Fortuna (Galvão) e Gisele Gomes dos Santos (Pinheiro Preto). Ana Luiza apresentou a iniciativa Comunidade Prevenida: classificação e acompanhamento das propriedades segundo os Níveis de Manejo do Solo, fornecendo subsídios para tomada de decisão, redução de riscos climáticos e reconhecimento do progresso dos produtores para fornecer dados oficiais e melhor orientação de políticas agrícolas.
Andrielli propôs a iniciativa de Crédito Integrado para facilitar o entendimento dos produtores sobre as linhas de crédito, de forma imparcial, oferecendo orientação acessível, educação financeira e apoio direto ao produtor sobre como acessar, utilizar e planejar seus financiamentos. Já o projeto de Gisele chama-se Germinar, movimento de conscientização sobre a importância da saúde mental no agro para gerar maior equilíbrio e sustentabilidade no campo.
Para o presidente do Sistema FAESC/SENAR/SC, José Zeferino Pedrozo, o reconhecimento dos projetos catarinenses é a confirmação de que Santa Catarina valoriza sua produção local e fortalece quem vive do campo.
“Nós apoiamos todas as iniciativas, por entendermos que quando aproximamos o produtor rural das políticas públicas e da sociedade, geramos desenvolvimento social, econômico e humano. Para nós, é motivo de orgulho ver Santa Catarina inovando, inspirando outros estados e demonstrando que soluções simples, quando bem estruturadas, têm poder de transformar a vida das pessoas”.
CNA JOVEM
A cada dois anos, o Programa desafia jovens lideranças de todo o País a desenvolverem soluções para problemas reais vividos pelos produtores a partir de pautas estratégicas nacionais como regularização fundiária, logística, cadeias produtivas e demandas consideradas essenciais para o setor agropecuário. Neste ano, foram 62 participantes de 26 estados e do Distrito Federal.
Os 10 premiados vão participar de uma missão técnica pelo País, com visitas a propriedades e instituições nas cinco regiões brasileiras, proporcionando uma imersão na diversidade da produção agropecuária nacional. O grupo deve embarcar para a viagem no primeiro semestre de 2026.
Fonte: MB Comunicação Empresarial
