Reforçando seu compromisso com a educação alimentar, o Instituto Ovos Brasil realizou, no dia 18 de fevereiro, uma aula especial no Senac Aclimação para estudantes do curso técnico em Nutrição. Ministrada pela nutricionista Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto, a atividade reuniu alunos dos períodos da manhã e da tarde, proporcionando um momento de aprendizado interativo e esclarecedor.
Com uma abordagem didática e dinâmica, a aula destacou os benefícios nutricionais do ovo, seu papel na alimentação saudável e sua versatilidade na culinária. Segundo Lúcia, os ovos são um alimento completo, repleto de nutrientes essenciais. “Eles oferecem proteínas de alta qualidade e uma combinação de vitaminas e minerais importantes, como colina, vitamina B12, A, D e E, como selênio, ferro e zinco. Além de nutritivos, são acessíveis e extremamente versáteis, podendo ser incorporados a diversas preparações culinárias”, explicou a nutricionista.
Durante a apresentação, os estudantes tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas e debater mitos e verdades sobre o consumo de ovos. Para Lúcia, a participação ativa dos alunos foi um dos grandes destaques da atividade. “Foi muito gratificante perceber o interesse deles no tema. Desde o início, demonstraram curiosidade e engajamento, o que enriqueceu ainda mais o aprendizado”, afirmou.
A iniciativa faz parte das ações contínuas do Instituto Ovos Brasil para disseminar informações sobre os benefícios do ovo, promovendo o consumo consciente e saudável desse alimento. O instituto reforça seu compromisso com a formação de futuros profissionais da saúde, incentivando práticas alimentares equilibradas baseadas em conhecimento científico.
Fonte: João Pedro Costa Santos
