O Brasil ocupa o quarto lugar na produção de carne suína. Santa Catarina é o estado com maior número de abates do país com mais de trinta por cento, seguido pelo Rio Grande do Sul com vinte por cento. O estado Catarinense também é responsável pela liderança das exportações brasileiras. O suinocultor segue um rigoroso processo sanitário, para manter a qualidade.
