Belo Horizonte se prepara para receber mais uma vez um dos eventos gastronômicos mais aguardados do calendário mineiro. A 7ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas será realizada entre os dias 12 e 14 de junho de 2025, no Parque de Exposições da Gameleira, reunindo sabores, saberes e tradições do queijo mineiro em uma experiência completa, aberta ao público e com entrada gratuita.
Promovido pelo Sistema Faemg Senar e pelo Sebrae Minas, o festival valoriza os produtores locais, estimula o consumo de queijos artesanais e fortalece a identidade gastronômica de Minas Gerais. A cada ano, o evento atrai milhares de visitantes, jornalistas, influenciadores e chefs que reconhecem o valor do queijo como patrimônio cultural do estado.
“O festival estimula a cadeia produtiva dos queijos artesanais, valoriza e promove nossas diversas origens produtoras com o intuito de impulsionar o desenvolvimento regional e reforçar a identidade gastronômica de Minas Gerais. Nesse sentido, o evento contribui gerando impactos positivos em todas as regiões do estado, por meio da abertura de novos mercados para o queijo artesanal mineiro e garantindo a sustentabilidade da atividade”, explica o analista do Sebrae Minas Ricardo Boscaro.
Destaques do Festival
O evento contará com uma ampla e diversificada programação para todas as idades. Entre os principais atrativos, destacam-se:
- Expositores: dezenas de produtores de queijos artesanais de diferentes regiões de Minas apresentam suas criações ao público, proporcionando degustações, vendas e contato direto com quem faz o queijo acontecer.
- Cozinha Show: chefs renomados preparam pratos ao vivo com o melhor da gastronomia mineira e do queijo artesanal, criando uma ponte entre tradição e inovação diante do público.
- Votação Popular: o público poderá participar da eleição do melhor queijo do festival, por meio de degustações às cegas, ajudando a eleger os grandes destaques da edição.Para a analista de assistência técnica e gerencial do Sistema Faemg Senar, Paula Lobato, a programação do festival é um dos pilares mais importantes para a valorização do queijo artesanal mineiro: “A diversidade de atividades oferecidas, como as oficinas e a cozinha show, é fundamental para aproximar o público do saber que está por trás do fazer. Essa troca de conhecimento qualifica a cadeia produtiva, valoriza o produtor e mostra, na prática, como tradição e inovação caminham juntas na produção dos queijos artesanais de Minas”, disse.
- Credenciamento e informações
O acesso é gratuito e o credenciamento já está disponível no site oficial do evento. O festival conta com apoio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), da Associação Mineira do Queijo Artesanal (Amiqueijo) e OCEMG. Patrocínio ouro do Sicoob e Codemge.
Fonte: Saulo Penaforte
