Nos últimos cinco anos, a produção de açaí no Brasil registrou um aumento de 70%, conforme dados do IBGE. Esse crescimento reflete a demanda crescente pelo fruto, reconhecido por seus benefícios à saúde, como fonte de fibras, proteínas, gorduras monoinsaturadas e vitaminas. Entre janeiro e julho de 2024, o mercado de açaí cresceu 12,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo a Scantech, empresa especializada em inteligência e análise de dados para o varejo.
O açaí, originalmente consumido principalmente na região Norte do Brasil, ganhou destaque nas prateleiras de supermercados em todo o país. Sua versatilidade permite que seja consumido em diversos momentos, como sobremesa, lanche ou pré-treino, e em diferentes formatos, como bowls, sucos ou até mesmo como substituto do sorvete. Essa flexibilidade também contribuiu para o crescimento do açaí no mercado internacional. Em 2023, o Brasil exportou 79 toneladas de açaí, gerando US$ 314.744, um aumento de 41% em relação ao ano anterior. Os Estados Unidos lideram como os principais importadores, demonstrando o interesse global pelo fruto amazônico.
A indústria brasileira de alimentos se consolidou como a maior exportadora mundial de produtos industrializados em volume no ano passado, atingindo 72,1 milhões de toneladas, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos.
Frooty lidera o segmento no país
Nesse cenário, a Frooty se destaca como líder no segmento de açaí no Brasil, detendo 47% do mercado nacional, de acordo com dados de 2023. Com 30 anos de atuação, a empresa expandiu sua presença para mais de 10 países, reforçando sua estratégia de internacionalização e compromisso em levar a cultura e o sabor das superfrutas ao redor do mundo. A empresa não lidera apenas o mercado interno, mas também busca se consolidar como referência global no segmento.
“A Frooty nasceu com o propósito de compartilhar um dos maiores tesouros da Amazônia com o mundo. Nosso crescimento no mercado nacional e internacional é um trabalho dedicado à qualidade e à sustentabilidade”, afirma Fábio Carvalho, CEO da Frooty.
“Estamos empenhados em ampliar nossa presença global, levando produtos mais saudáveis e de alta qualidade para novos mercados, sempre respeitando o meio ambiente e as comunidades locais”, complementa.
Compromisso com a sustentabilidade e responsabilidade social
A Frooty também tem investido significativamente em práticas ESG (Ambiental, Social e Governança), com foco na conservação da biodiversidade amazônica. A empresa adota práticas de manejo sustentável na produção de açaí, capacitando mais de 900 produtores locais e promovendo uma colheita responsável dos frutos sem a necessidade de desmatamento. Essa abordagem preserva a vegetação nativa e contribui para a manutenção dos ecossistemas locais.
Outra iniciativa da Frooty é a transformação dos caroços de açaí em biomassa para geração de energia. Essa ação resultou não apenas na redução do descarte de resíduos, como também na redução de gases de efeito estufa, demonstrando o compromisso da empresa com a redução do impacto ambiental de suas operações.
No âmbito social, além da capacitação dos produtores, a Frooty promove programas de inclusão e desenvolvimento comunitário. A empresa investe em treinamentos anuais que garantem práticas agrícolas seguras e sustentáveis, fortalecendo a economia local e melhorando a qualidade de vida das comunidades envolvidas.
Com investimentos em tecnologia, inovação de produtos e expansão logística, a Frooty está posicionada para continuar liderando o mercado de açaí no Brasil e aumentar sua influência global. A empresa acredita que o crescimento sustentável é possível através de parcerias estratégicas, respeito ao meio ambiente e valorização das pessoas que fazem parte de sua cadeia produtiva.
Fonte: Ercília Ribeiro
