Representando o Secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Francisco Matturro, o coordenador da APTA – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Sérgio Tutui, participou do IX SIMCOPE – Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado, que foi realizado hoje (18), durante o segundo dia do Seafood Show Latin America.
Nesta edição foi discutido o tema “Agronegócio do Pescado: construindo um cenário para o consumo de produtos seguros e sustentáveis”, com o objetivo de expandir o debate sobre a qualidade na cadeia produtiva deste alimento, contribuindo para que o consumo de pescado de qualidade se dê num ecossistema favorável e sustentável, garantindo êxito e vida longa à atividade.
Ao ser chamado ao palco, Sérgio Tutui falou sobre a Secretaria e como ela prioriza e valoriza a pesquisa por meio dos seus institutos dando ênfase ao de Pesca, que faz parte da APTA.
