Atualmente é possível comprar 1,63 quilos de carne suína com o valor de um quilo de carne bovina, considerando o boi casado no atacado em São Paulo.
Este valor é 1,8% menor quando comparado a setembro. Assim, a carne bovina ficou mais competitiva em relação à carne suína em outubro.
Este cenário é resultado da queda de 1,8% para a carne bovina, devido a demanda enfraquecida pelo produto e estabilidade no preço da carne suína.
Fonte: Scot Consultoria
