Apesar do avanço tecnológico no setor de nutrição animal, as fábricas de ração ainda enfrentam desafios críticos quando se trata de otimizar seus processos e atender às rigorosas exigências de qualidade. Para lidar com essas questões, a capacitação técnica tem se tornado uma necessidade urgente. É nesse contexto que o programa “Fábrica em Foco”, desenvolvido pela Kemin, empresa global de ingredientes, se destaca ao oferecer um suporte contínuo e personalizado às indústrias, com o objetivo de aprimorar as boas práticas de fabricação (BPF) e a eficiência nas operações.
Pamela Marquesin, Gerente de Serviços Técnicos da Kemin, aponta que a proximidade com os clientes é um dos grandes diferenciais do programa. “O nosso foco é conhecer a fundo as necessidades específicas de cada cliente, entender seus desafios e adaptar a capacitação para abordar os problemas mais críticos de maneira prática”, explica Pamela. A demanda por conhecimento sobre temas como controle de matérias-primas, contaminações microbiológicas e procedimentos de limpeza tem sido crescente, especialmente diante das exigências do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e auditorias, reforçando a importância de treinamentos contínuos e especializados.
Ainda que o programa ofereça capacitações personalizadas em loco, Pamela ressalta que a Kemin adaptou-se às novas realidades do mercado, incluindo a expansão do formato online. “Para fábricas com equipes menores ou operações em múltiplas plantas, oferecemos treinamentos remotos que reduzem custos e facilitam o aprendizado”, comenta. A utilização de plataformas digitais como Zoom e Teams tem permitido que mais fábricas acessem esse suporte técnico, contribuindo para uma melhoria gradativa e constante de seus processos.
A Kemin também mantém seus clientes atualizados através de boletins mensais enviados por e-mail. Esses boletins incluem dados relevantes sobre o mercado e práticas recomendadas, oferecendo suporte contínuo às fábricas, mesmo quando não é possível estar presente fisicamente em cada operação. O conteúdo é acessível não apenas para clientes, mas também para qualquer fábrica que se inscreva, garantindo que mais indústrias tenham acesso a informações atuais e tendências importantes do setor.
Outro ponto relevante é a troca de experiências proporcionada pelo programa, que vai além da transmissão de conhecimento técnico. A equipe da Kemin se mantém constantemente atualizada, participando de congressos e simpósios para trazer as mais recentes inovações e tendências ao setor. Essa abordagem tem gerado resultados expressivos nas fábricas, como a aplicação prática de conceitos como o 5S e o refinamento dos padrões de controle de qualidade após os treinamentos.
“O impacto dos treinamentos não é imediato, mas é transformador. Temos casos de clientes que revisaram completamente seus processos e materiais meses após a capacitação, com mudanças significativas nos resultados”, afirma Pamela. Outro destaque é o papel do programa em auditorias internas, que são vistas não apenas como uma avaliação, mas como uma oportunidade de reforçar o aprendizado e alinhar as práticas da fábrica às melhores diretrizes do mercado.
Com um setor em constante evolução, programas como o “Fábrica em Foco” mostram que o suporte técnico e a capacitação contínua são essenciais para que as fábricas de ração possam superar desafios e elevar seus padrões operacionais, mantendo-se competitivas e em conformidade com as exigências regulatórias.
Fonte: Mariana Cremasco
