Os preços do leite subiram em todos os estados pesquisados, com exceção de Alagoas e Maranhão
Segundo o Índice Scot Consultoria de Captação, em maio/21, o volume de leite captado (média nacional) caiu 0,2% em relação a abril desse ano, quando já tinha sido registrado queda de 7,1% na comparação mensal. Em junho/21, a queda estimada é de 0,8% na média nacional, em relação a maio último. Para o pagamento a ser realizado em julho/21, referente a produção entregue em junho/21, o viés é de alta para o preço do leite pago ao produtor, com 57% das indústrias apontando para aumento, 37% estimando manutenção nas cotações e 6% falando em queda.
Nas regiões Sul (pastagens de inverno) e Nordeste (chuvas), algumas indústrias apontam para queda no preço do leite ao produtor, em função da previsão de aumento na produção e demanda não acompanhando esse incremento. Ainda assim, em todas as regiões, segundo a maioria dos laticínios, a previsão é de alta no preço do leite ao produtor. No entanto, a situação da demanda merece atenção.
Fonte: Agrolink