Apesar das chuvas, o processo – da colheita à moagem – não foi prejudicado.
As cotações do açúcar cristal continuam recuando em São Paulo, devido à oferta elevada no mercado spot.
De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar das chuvas dos últimos dias, o volume de precipitações nos canaviais paulistas foi de baixo a moderado, não interrompendo a colheita, o transporte ou a moagem da cana-de-açúcar por muito tempo.
De 14 a 21 de agosto, o indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, registrou queda de 1,9%, fechando a R$ 53,29 por saca de 50 kg nessa segunda, dia 21.
Fonte: Canal Rural
