Com produção estimada em 1,09 milhão de toneladas em dezembro de 2019, Goiás se consolidou como maior produtor de sorgo do Brasil. O número é 20,3% maior do que a produção registrada no mesmo período em 2018 (912,9 mil toneladas), de acordo com dados divulgados no início de janeiro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Já para a safra 2019/2020, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que Goiás representará 44% da produção de sorgo do País. Esses números foram apresentados pelo superintendente de Produção Rural Sustentável da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Donalvam Maia, durante a palestra Perspectivas de mercado para o sorgo, no 4º Encontro Nacional da Cultura do Sorgo, evento realizado pelo Grupo de Estudos “Luiz de Queiroz” da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, da Universidade de São Paulo (Esalq/USP).
De acordo com Donalvam, Goiás se destaca na produção de sorgo, especialmente por questões climáticas favoráveis e por se tratar de uma cultura de custo menor, sendo mais viável para o plantio mais tardio do que o milho. “O sorgo também tem conquistado mais espaço nas agroindústrias nos últimos anos, principalmente para fabricação de alimento animal. Já na pecuária, o crescimento se dá devido aos investimentos em confinamentos, pois utilizam o sorgo como matéria-prima para alimentação de bovinos, suínos e aves”, explica.
Seapa
Fonte: Portal Revista Safra
Crédito: DP
