A cada ano o mercado fica mais exigente com a qualidade dos produtos adquiridos, no agronegócio isso é ainda mais intenso, já que lida diretamente com o alimento que vai para milhares de pessoas. No Brasil a produção de carnes deve crescer 20% na próxima década, para atender toda essa demanda o melhoramento genético é uma das ferramentas que pode contribuir para que o país tenha mais produções em pouco tempo.
