Ahmad M. Saifi falará sobre o mercado halal, que movimenta em torno de US$ 5 trilhões ao ano
As oportunidades e o potencial de negócios para a proteína halal brasileira e toda sua cadeia produtiva no mercado muçulmano será tema da palestra do diretor de operações da CDIAL Halal, Ahmad M. Saifi, nesta quinta-feira (30), às 16h10, no Auditório José Roberto Morganti, durante a Expomeat (IV Feira Internacional da Industria de Processamento de Proteína Animal e Vegetal), que acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo.
Com o tema ‘Certificação Halal: Oportunidades para a proteína animal e sua cadeia produtiva’, o diretor da CDIAL Halal destacará também o tamanho do mercado Halal, que engloba mais de 1,9 bilhão de muçulmanos no mundo todo e movimenta cerca de US$ 5 trilhões ao ano.
A proteína brasileira é o carro-chefe da relação comercial entre nosso país e os destinos árabes e muçulmanos. O Brasil consolidou-se, mas continua em crescimento, como maior exportador de proteína halal do mundo e, neste cenário de expansão, a expectativa da certificadora é de que, em 2023, “as certificações voltadas às empresas de bovinos cresçam em torno 100%, sendo que o setor de proteína animal, como um todo, tem previsão de crescimento em torno de 15% a 20%”, informa Ahmad.
Fonte: LN Comunicação
